الأحد , 25 أغسطس 2019 - 2:11 مساءً
رئيس التحرير محمد السيد
المشرف العام حسن ثابت هويدى
مستشار التحرير د.صباح الحكيم

على مائدة آخر يوم فى رمضان .. كفتة البطاطس .. لذيذه و خفيفة

أخبار النهاردة- للشيف/ عاطف على

الطريقة /..
..نسلق 10 حبات بطاطس متوسطةونهرسهم .. .. ..
..
..
..نتبلهم بالملح والفلفل الأبيض أو الاسودوالثوم البودره ورشة كمون .. وبقدونس مفروم 🌿.. وتقدرون تضيفون علبة جبن كرافت مبشوره لو حابين .. ..
..
..نعجنهم كلهم مع بعض .. ونشكلهم على شكل اقراص .. وندخلهم الفريزر ساعه .. ثم نغطسهم بالبيض والبقسماط .. ودخلهم مرة تانيةلمدة ساعتين بالفريزر لكي تتماسك تجمد ٢ساعتين
..
..
..طريقة القلي : نسخن الزيت.. ونقلي الكفته وهي متجمدة على نار متوسطة .. ومانحركها ابداً لحين تتحمر وتاخذ لون ذهبي .. ثم نقلبها للجهه الثانيه تاخذ لون ذهبي ايضاً .. وتقدم بالهنا والشفا 

وتقدرين تفرزنينها بالفريزر لوقت الحاجه 💕🌿

شاركها:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *